咕咕鸟，学名叫菇娘，锦灯笼，属一年生茄科植物。它是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。
它的营养价值：
1、菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；
2、含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）；
3、它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。
扩展资料：
咕咕鸟的用途非常广泛，果实可以生食，又可制成绿色食品饮料。宿存花萼有清热解毒之功效，糖尿病。果实中含人体必须的十几种氨基酸、矿物质。
姑娘酒用咕咕鸟为主原料，经分选，破碎，接入人工培养果酒酵母进行发酵，调配而成的低度姑娘酒，具有滋补保健功能。属于果酒。
还可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居。菇娘果罐头保留了原果中的营养。
参考资料：
姑娘一般指菇娘，又称戈力、洋菇娘、毛酸浆?、金姑娘。
菇娘浆果含有人体所需的多种维生素。新鲜浆果中维生素B的含量是西红柿的三倍。糖分高于葡萄，含果糖约30%，含18种氨基酸和适宜的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。
菇娘要求土壤条件不是很严格，但土壤肥力中等，有机质丰富，含钙多，耕层深厚，排水保水性强的中性土壤，适于种菇娘。菇娘果期土壤干旱，导致花果脱落，产量下降。雨水过多，排水不良，会导致果实开裂和植物过早衰老。良好的排水性能和较强的持水能力是保证菇娘高产的重要条件。
扩展资料：
菇娘的价值：
菇娘酸甜可口，色泽鲜艳。菇娘含有丰富的功能性成分，能缓解疲劳，消除肌肉疼痛，降低血压，预防动脉硬化和心血管疾病的发生，保护皮肤。以果肉为原料，可生产各种果汁、罐头水果、果冻、果酱、果脯等。
菇娘果酱含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，具有美容、衰老、预防心脑血管疾病的价值。研究表明，菇娘果实富含锌，是果实中含量最高的一种。
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希望本篇文章《咕咕鸟水果营养价值》能对你有所帮助！
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